История появления картофельных чипсов

potatos tornado 09.06.12 (3)Рассказывают, что история появления картофельных чипсов связана с капризом какого-то посетителя ресторана шикарной гостиницы в городке Саратога-Спрингс (США). Летом 1853 года этому клиенту не понравилась порция жареного картофеля, приготовленная шеф-поваром Джорджем Крамом. Мол, ломтики картофеля слишком толстые. Раздраженный Крам, индеец по происхождению, нажарил новую порцию с более тонкими ломтиками, но и она была отвергнута капризным гостем. Тогда Крам, доведенный до бешенства, взял свой острый нож и нарезал ломтики бумажной толщины. Они прожарить настолько, что их невозможно было наколоть на вилку. Вопреки ожиданию новое блюдо понравилось разборчиво гурману. Посыпались заказы и от других постояльцев гостиницы, новинка получила название “саратогские стружки” (chips – стружки, щепы) и скоро стала фирменным блюдом ресторана.

Источник: Группа в ВК Потато Торнадо ТМ

Опубликовано в Интересно знать!
    EnglishFrenchGermanItalianPolishPortugueseRussianSpanishUkrainian

    test